Мафіни-піци з пепероні — солоні кекси зі смаком улюбленої піци

Per serving

485kcal
16гProteins
31гFats
36гCarbs

Мафіни-піци з пепероні — це м’які солоні кекси з ароматом орегано, тягучою моцарелою та шматочками пікантної ковбаски. Усередині вони залишаються ніжними й сирними, а зверху з’являється золотиста скоринка, яка нагадує смак гарячої домашньої піци.

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне260 г
  • Розпушувач 3/4 ч. л.
  • Сіль1.5 ч. л.
  • Цукор1 ч. л.
  • Орегано сушене2 ч. л.
  • Масло вершкове115 г
  • Молоко240 мл
  • Соус гострий перцевий 1/2 ст. л.
  • Яйце куряче, велике2 шт.
  • Пепероні70 г
  • Сир моцарела120 г
  • Базилік, гілочка2 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрій духовку до 180°C. У великій мисці змішай борошно, розпушувач, сіль, цукор та орегано.

  2. 2

    В окремій мисці збий яйця з молоком, розтопленим вершковим маслом і гострим соусом до однорідності.

  3. 3

    Влий рідку суміш до сухих інгредієнтів і трохи перемішай лише до з’єднання. Додай нарізані пепероні, кубики моцарели та подрібнений базилік.

  4. 4

    Злегка змасти форму для мафінів або вклади паперові капсули. Розклади тісто по формах приблизно на ¾ висоти. За бажанням додай зверху ще трохи пепероні або сиру.

  5. 5

    Випікай мафіни 20–25 хв до рум’яної скоринки. Готові мафіни залиш у формі на 5 хв, потім переклади на решітку й трохи охолоди.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App