Дітям на сніданок: бананові оладки

• Банани↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗300 г
• Кефір↗1 склянка
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗2 ст. л.
• Цукор ванільний↗10 г
• Розпушувач↗12 г
• Масло вершкове↗20 г
• Олія соняшникова↗4 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   У миску просійте борошно з розпушувачем, додайте ванільний цукор, перемішайте.

2. 2

   Банани почистьте і поріжте шматочками. В окремому посуді збийте блендером яйця з цукром і розм’якшеним вершковим маслом. Додайте кефір і шматочки бананів, збивайте до однорідності.

3. 3

   З’єднайте борошно і бананову масу, добре перемішайте, щоб не було грудочок.

4. 4

   Розігрійте сковороду з олією. Набирайте тісто столовою ложкою і викладайте у сковороду, формуючи оладки. Смажте з двох сторін до рум’яності. Подавайте бананові оладки з медом або джемом.