Кесадилья з лососем, гуакамоле і сальсою — простіше, ніж здається

Per serving

370kcal
24гProteins
22гFats
14гCarbs
Prep: 10 minCook: 20 min
MexicanMain DishЛегкоІнше

Універсальна страва, яка чудово підійде і на сніданок, перекус і на обід з вечерею. Готується лише за 30 хвилин. Ця кесадилья має неймовірний смак і чудово насичує.

Ingredients

6 serv.
  • Авокадо1 шт.
  • Томати1 шт.
  • Лимон, сік15 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Лосось копчений340 г
  • Сир моцарела110 г
  • Сир чедер110 г
  • Тортилья6 шт.
  • Масло топлене30 г
  • Сальса піко-де-гайоза смаком
  • Сметана 15%за смаком
  • Лаймза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрійте духовку до 220 °С.

  2. 2

    Зробіть гуакамоле. У невелику миску покладіть авокадо і злегка розімніть. Додайте нарізані маленькими кубиками помідори, сіль і перець, лимонний сік. Обережно перемішайте. Відкладіть.

  3. 3

    Моцарелу і чеддер натріть на крупній тертці, копчений лосось наріжте тонкими скибочками.

  4. 4

    Покладіть корж на робочу поверхню та на одну половину покладіть 2-3 столові ложки сиру. Викладіть декілька шматочків копченого лосося, 1-2 столові ложки гуакамоле і трохи більше сиру. Складіть навпіл і обережно притисніть.

  5. 5

    Повторіть з рештою інгредієнтів. У вас має вийти 6 кесадилій. Змастіть їх розтопленим вершковим маслом, щоб вони набули красивого золотистого кольору в духовці під час запікання.

  6. 6

    Викладіть кесадильї на деко, потім перемістіть деко в розігріту духовку. Запікайте приблизно 8-10 хвилин, перевертаючи їх на половину, якщо треба.

  7. 7

    Вийміть кесадильї з духовки, розріжте їх навпіл, якщо бажаєте, і подавайте зі сметаною, сальсою, часточками лимона або лайма, вашими улюбленими начинками.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App