Овочевий суп з тортеліні — ситна перша страва в італійському стилі

Per serving

286kcal
12гProteins
15гFats
27гCarbs
Prep: 5 minCook: 15 min
ItalianSoupЛегкоСуп#Soup

Використовуйте те, що у вас є під рукою: підійдуть будь-які тортеліні та суміші заморожених овочів.

Ingredients

6 serv.
  • Овочевий бульйон2 л
  • Овочева суміш заморожена "Мексиканська"450 г
  • Заморожені тортеліні із сиром300 г
  • Вершки 15%100 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Пармезан тертий30 г
  • Оливкова олія20 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Доведіть бульйон до слабкого кипіння на середньому вогні.

  2. 2

    Покладіть у каструлю заморожені овочі і теж доведіть до слабкого кипіння.

  3. 3

    Додайте тортеліні і готуйте, доки вони майже не стануть м’якими, від 3 до 5 хвилин.

  4. 4

    Влийте густі вершки і після закипання готуйте ще 2 хвилини. Спробуйте та приправте сіллю та перцем до смаку. Розлийте суп по тарілках і посипте тертим пармезаном. Збризкайте оливковою олією.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App