Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і додамо кабачки. Це буде один з найшвидших рецептів лечо, він для мультиварки.

Ingredients

4 serv.

Перець болгарський червоний↗500 г
Томати↗500 г
Цибуля жовта ріпчаста↗200 г
Часник↗20 г
Морква↗100 г
Кабачки↗100 г
Паста томатна↗100 г
Сіль↗7 г
Перець чорний мелений↗2 г
Копчена паприка↗2 г

Step-by-step instructions

1
Овочі помий і обсуши. Цибулю, моркву і часник почисть. Цибулю і моркву наріж кубиками по 1 см, часник пропусти через прес. У перців видали серцевину, а м’якоть наріж пластинками завширшки 2 см. Помідори й кабачки наріж кубиками по 1 см.
2
Усі інгредієнти виклади в чашу мультиварки, додай сіль, перець, паприку, томатну пасту і перемішай. Закрий кришку і встанови програму «Тушкування» на 40 хвилин. Натисни кнопку «Старт» і готуй до кінця програми.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App