Як закрити овочеву заправку для борщу на зиму — рецепт без оцту
Per serving
Консервована овочева заправка на зиму — це заощадити на приготуванні перших страв. Помідори, моркву, цибулю і болгарський перець не тільки можна додавати до різних рецептів борщу, а й ставити на стіл як салат і закуску.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Овочі та зелень почисть, промий, обсуши. У перців видали серцевини. Помідори наріж кубиками, моркву натри, цибулю і перець наріж соломкою. Часник і зелень подрібни.Усі овочі склади в миску, додай сіль і добре перемішай, щоб овочева маса пустила сік.
- 2
Банки (2-3 півлітрові) і кришки стерилізуй. Зручніше це робити на пару над чайником, а кришки прокип’ятити 2-3 хвилини
- 3
Розклади овочі з соком у стерилізовані банки, закрий кришками і зберігай у холодильнику.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App