1
Розігрійте духовку до 220 °C. Поставте каструлю з водою до кипіння, потім варіть листи лазаньї приблизно 5 хвилин, поки вони не розм’якнуть, але не доваряться. Промийте в холодній воді, потім збризніть невеликою кількістю олії, щоб вони не злипалися.
2
Тим часом кабачки вимийте і натріть на крупній тертці, цибулю і часник подрібніть. У великій сковороді розігрійте олію, потім обсмажте цибулю. Через 3 хвилини додайте кабачки й часник і продовжуйте смажити, поки кабачки не розм’якшуються і не стануть яскраво-зеленими.
3
Додайте по 2/3 рикоти й чедера, потім приправте до свого смаку. Нагрійте томатний соус в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин на сильному режимі, поки він не стане гарячим.
4
У велику форму для запікання викладіть шарами лазанью, починаючи з половини кабачкової суміші, потім пасту, потім томатний соус. Повторіть, зверху викладіть шматочки рикоти, що залишилася, а потім посипте рештою чедеру.
5
Випікайте на верхній полиці приблизно 10-15 хвилин, поки листи тіста не стануть м’якими, а сир — золотистим.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App