Затишна осінь: суп з цвітною капустою та вершками

Per serving

427kcal
22гProteins
25гFats
31гCarbs
Prep: 5 minCook: 35 min
UkrainianSoupЛегкоСуп#Soup

Суп з цвітною капустою та вершками — це те, чим ви можете насолоджуватися і почуватися добре під час їжі. Цей рецепт повністю задовольнить ваш потяг до теплої вершкової і комфортної першої страви.

Ingredients

4 serv.
  • Курячий бульйон2 л
  • Капуста цвітна300 г
  • Картопля3 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Лавровий лист1 шт.
  • Шинка150 г
  • Вершки 15%200 мл
  • Сільза смаком
  • Зеленьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Картоплю очистіть, помийте, наріжте кубиками і опустіть у киплячий бульйон (або воду). Посоліть, додайте очищену цибулю, лавровий лист і варіть 10 хвилин.

  2. 2

    Цвітну капусту помийте, розділіть на невеликі суцвіття, покладіть у каструлю і варіть ще 10 хвилин. Потім цибулю і лавровий лист видаліть.

  3. 3

    Шинку наріжте кубиками, покладіть у суп і проваріть 5 хвилин. Додайте вершки, подрібнену зелень і виключіть вогонь. Дайте супу настоятися.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App