З крапелькою прянощів: консервовані помідори з корицею
Per serving
Консервовані помідори з корицею — небанальна закуска з особливим смаком. Не бійся такого поєднання, кориця лишить по собі легкий пряний присмак. Використовуємо або паличку кориці, або мелену. Тож якщо потрібна цікави спосіб закрити помідори на зиму, то ві
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Банки (2 півлітрові) стерилізуй. Найшвидше зробити це на парі над чайником.Помідори і зелень помий, обсуши. Часник почисть і наріж не крупно. У банки на дно поклади зелень, лаврові листки, гвоздику, часник. Зверху щільно уклади помідори. Закип’яти півтора літра води і залий помідори окропом на 15 хвилин.
- 2
За 15 хвилин злий воду з банок у каструлю, додай сіль, цукор, паличку кориці (1 ст. л. меленої кориці), доведи до кипіння і кип’яти 5-7 хвилин. Вимкни вогонь, прибери корицю (якщо використовуєш), потім влий оцет. Одразу залий помідори гарячим маринадом.
- 3
Герметично закатай банки, переверни догори дном, закутай і залиши охолоджуватися. Зберігай у прохолодному місці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App