Закуска на зиму: помідори, консервовані з овочами
Per serving
Смачними ці консервовані помідори зробить особливий маринад. У нього, крім спецій, ми додамо пропущені через м'ясорубку або дрібно нарізані цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Рецепт розраховано на 1 кг помідорів.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Усі овочі помийте, цибулю, моркву, часник почистьте, у перців видаліть серцевину.Цибулю, моркву, перець розріжте на 4 частини й пропустіть усе через м’ясорубку. Зелень подрібніть, додайте в овочеву масу і перемішайте.
- 2
Помідори надріжте навхрест, покладіть у банки і двічі залийте окропом, витримуючи по 10 хвилин.
- 3
Знову злийте воду з помідорів, додайте сіль, цукор, оцет і доведіть до кипіння. Додайте овочеву масу й варіть 10 хвилин. Гарячою сумішшю залийте помідори й закатайте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App