Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
Per serving
73kcal
3гProteins
0.66гFats
17гCarbs
Бабагануш з баклажанів — це, по суті, близькосхідний варіант нашої баклажанної ікри тільки з максимально кремовою текстурою і яскравішими спеціями. Нам потрібні два баклажани, сік лимона, оливкова олія та спеції.
Ingredients
3 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розігрійте духовку до 200°C.Кожен з баклажанів розріжте навпіл і проколіть виделкою в кількох місцях.Запікайте в духовці приблизно 45 хвилин або до м’якості.
- 2
Тільки-но баклажани стануть м’якими, вийміть їх з духовки й дайте трохи охолонути. Зніміть шкірку і покладіть баклажани в чашу блендера.
- 3
Подрібніть часник і петрушку, додайте до баклажанів разом зі спеціями та лимонним соком. Перебийте до однорідності, подавайте і насолоджуйтеся.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App