Пікантне поєднання: консервовані огірки із селерою
Per serving
Це хороший спосіб використати огірки та селеру, які в іншому випадку нудилися б в овочевому ящику холодильника.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Огірки помийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Цибулю очистьте і наріжте тоненькими півкільцями. Селеру і петрушку помийте і поріжте — селеру шматочками, петрушку порубіть. Часник очистьте і наріжте пластинками.
- 2
Всі підготовлені інгредієнти складіть у каструлю, посипте сіллю, цукром, влийте олію, оцет і додайте перець-горошок. Накрийте кришкою і залиште на 2 години маринуватися.
- 3
За цей час простерилізуйте банки і кришки. Розкладіть у них салат і залийте розсолом, що утворився.
- 4
Банки поставте в каструлю з водою, прикрийте їх кришками, доведіть воду до кипіння і стерилізуйте 20 хвилин. Потім герметично закупорьте банки кришками. Зберігайте у темному прохолодному місці.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App