Хліб із цукіні: простий сезонний рецепт

• Цукіні2 шт.
• Цукор↗1 склянка
• Яблучне пюре 3/4 склянки
• Олія 1/3 склянки
• Яйце куряче, велике↗2 шт.
• Ванільний екстракт↗2 ч. л.
• Борошно пшеничне↗1.5 склянка
• Розпушувач 1/2 ч. л.↗
• Кориця↗за смаком
• Апельсин, цедра↗за смаком
• Волоські горіхи↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Натріть цукіні на дрібній тертці у велику миску. Змішайте їх та цукор, яблучне пюре, олію, яйця та ваніль. Коли вологі інгредієнти з’єднаються, додайте борошно, розпушувач, харчову соду, сіль і корицю. Перемішуйте до однорідності. Вилийте тісто в підготовлену форму для хліба.

2. 2

   Поставте форму з хлібом у розігріту до 180 градусів духовку та випікайте протягом 45 хвилин.