Кабачковий суп з ковбасою і плавленими сирками

Per serving

482kcal
18гProteins
33гFats
34гCarbs
Prep: 5 minCook: 45 min
UkrainianSoupЛегкоСуп#Soup

Кабачковий суп стане освіжаючим доповненням до вашого обіднього столу! А вже супи з плавленим сиром — це взагалі окрема любов.

Ingredients

4 serv.
  • Кабачки2 шт.
  • Картопля2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Морква1 шт.
  • Томати2 шт.
  • Плавлений сир100 г
  • Ковбаса200 г
  • Оливкова олія40 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Зеленьза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Цибулю і моркву почистьте, помийте і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з оливковою олією і підрум’яньте нарізані овочі.

  2. 2

    Ковбасу поріжте квадратиками, додайте в сковороду і смажте ще 5 хвилин. Помідори помийте, подрібніть, покладіть в сковороду до ковбаси і тушкуйте ще 5 хвилин.

  3. 3

    Картоплю і кабачки помийте, очистьте і наріжте кубиками. У каструлі закип’ятіть 2 л води, посоліть, покладіть картоплю і варіть 10 хвилин. Потім покладіть кабачки і готуйте ще 5 хвилин. Додайте смажені овочі з ковбасою і покладіть тертий плавлений сир. Посоліть, поперчіть, доведіть до кипіння і додайте подрібнену зелень.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App