Гречана запіканка — рецепт, який сподобається дітям
Per serving
Продовжуємо вишукувати незвичайні страви з гречкою. Цього разу пропонуємо вам ніжну гречану запіканку з печерицями під сметанною заливкою. Зверху, для апетитної скоринки, прикрасимо її тертим сиром і нарізаним помідором.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Гречку промийте, залийте 500 мл води, посоліть, доведіть до кипіння, додайте половину вершкового масла і варіть 15 хвилин на маленькому вогні.
- 2
Цибулю очистьте, подрібніть. Гриби помийте, наріжте слайсами. Розігрійте сковороду з рештою вершкового масла та обсмажте цибулю і гриби до рум’яності. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 3
Збийте яйце зі сметаною і посоліть. Помідор помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями.
- 4
Форму змастіть олією, викладіть половину гречаної каші, зверху — шар грибів із цибулею і накрийте його другою половиною каші. Залийте яєчно-сметанною масою і посипте тертим сиром. Зверху покладіть кружальця помідорів. Запікайте при 180°C 20 хвилин до зарум’янення сиру.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App