Салат із цукіні, нутом і перцем — легкий і ситний
Цукіні, консервований нут, солодкий перець і цибуля під легкою заправкою — ось і весь салат. До речі, радимо використовувати замість бальзамічного червоний винний оцет!
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Цукіні помийте, обсушіть, наріжте брусочками завдовжки 2 см і покладіть у миску. Часник почистьте, подрібніть і додайте до цукіні. Посоліть, поперчіть, полийте половиною олії і добре перемішайте.
- 2
Розігрійте сковороду і обсмажте цукіні протягом 7 хвилин, весь час помішуючи. Консервований нут відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.
- 3
Перець помийте, обсушіть, видаліть серцевину і наріжте шматочками. Цибулю почистьте і наріжте тоненькими півкільцями.
- 4
З’єднайте всі підготовлені інгредієнти, полийте рештою олії, оцтом, посоліть, поперчіть і перемішайте. Прикрасьте салат листочками базиліку.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App