Ми знаємо, про що ви думаєте: сочевиця і десерт не можуть стояти поряд в одному реченні. Але вам варто спробувати ці мафіни із сочевиці, щоб змінити свою думку.

Ingredients

4 serv.

Сочевиця↗250 г
Борошно пшеничне↗300 г
Молоко↗170 мл
Цукор↗120 г
Яйця курячі↗1 шт.
Олія соняшникова↗70 мл
Мигдаль↗50 г
Розпушувач↗12 г

Step-by-step instructions

1
Сочевицю промийте, залийте холодною водою у співвідношенні 1:3, доведіть до кипіння і варіть 30 хвилин. Потім злийте більше ніж половину води, сочевицю з рештою води перекладіть у чашу блендера та пюруйте до однорідності.
2
Борошно просійте, додайте сочевичну масу, яйце, цукор, олію, розпушувач, подрібнені горіхи і молоко. Замісіть гладке тісто.
3
Формочки змастіть олією і розкладіть в них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте за температури 180°C 20-25 хвилин.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App