Гамбургер з індичкою, грушею і горгонзолою
Смак індичої котлетки, яка ховається між двома булочками, у поєднанні з грушею й благородним сиром компенсує час, витрачений на приготування.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Індиче м’ясо помийте, обсушіть, наріжте шматками і пропустіть через м’ясорубку. Посоліть, поперчіть і інтенсивно перемішуйте протягом 5 хвилин. Із фаршу сформуйте круглі пласкі котлети діаметром як булочки і покладіть в холодильник на 10-15 хвилин.
- 2
Груші помийте, обсушіть і наріжте тонкими слайсами. Збризніть соком лимона, щоб фрукт не потемнів. Горгонзолу розріжте вздовж на 4 пластинки.
- 3
Нагрійте гриль і обсмажте котлети по 5 хвилин з кожного боку. У кінці приготування покладіть на кожну котлету по шматочку горгонзоли і дайте сиру повністю розплавитись.
- 4
Булочки розріжте вздовж навпіл, викладіть на гарячу сковороду розрізом донизу і обсмажуйте 1 хвилину.
- 5
Салат помийте, обсушіть і розберіть на листки.
- 6
Нижні половинки булочок змастіть майонезом, покладіть листки салату, слайси груші, а зверху котлети. Накрийте верхніми половинками булочок.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App