Перекус у французькому стилі: тарт з помідорами

• Борошно пшеничне↗300 г
• Масло вершкове↗150 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Вода↗60 мл
• Сіль↗5 г
• Томати↗1 кг
• Оливкова олія↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Чебрець, гілочка↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Борошно просійте, додайте воду, яйце, м’яке масло, сіль і замісіть однорідне тісто. Загорніть в харчову плівку і помістіть в холодильник на 30 хвилин.

2. 2

   Невеликі помідори і тим’ян помийте та обсушіть.

3. 3

   Тісто розкачайте круглим пластом по розміру форми, але з запасом. Викладіть тісто в форму, сформуйте бортики. Зверху покладіть помідори, посоліть, поперчіть і побризкайте оливковою олією. Випікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Готовий тарт з помідорами прикрасьте тим’яном.