Весь секрет у маринаді: апетитний рецепт шашлика з яловичини
Який пікнік без соковитих шашликів з яловичини? Ніжні шматочки ароматного м’яса вбирають у себе дим від вогнища і отримують особливий, ні з чим не зрівнянний смак.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’якоть яловичини помийте і просушіть паперовим рушником. Наріжте середніми шматочками і покладіть в миску. Додайте горілку і ретельно перемішуйте кілька хвилин, щоб м’ясо ввібрало горілку.
- 2
Потім м’ясо посоліть, поперчіть, додайте сік лимону і часнику. Перемішайте і залиште на ніч маринуватися.
- 3
Перед приготуванням додайте оливкову олію і перемішайте. Нанизуйте м’ясо на шампури по 6-8 шматочків на кожний і смажте на розігрітому вугіллі до рум’яності, постійно перевертаючи шампури. Подавайте з томатним соусом і зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App