Два в одному: мафіни «Чизкейк»

Per serving

777kcal
17гProteins
37гFats
95гCarbs

Ці мініатюрні мафіни «Чізкейк» є більш зручною версією класичного чізкейка, а, отже, й ідеальною солодкою закускою.

Ingredients

6 serv.
  • Борошно пшеничне300 г
  • Молоко200 мл
  • Цукор180 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Масло вершкове140 г
  • Чорний шоколад100 г
  • Розпушувач12 г
  • Цукор ванільний10 г
  • Какао-порошок40 г
  • Олія соняшникова30 мл
  • Цукрова пудра30 г
  • Сир кисломолочний200 г
  • Цукор50 г
  • Яйця курячі1 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Збийте яйця з цукром до піни, додайте молоко, розтоплене вершкове масло і перемішайте вінчиком.

  2. 2

    У миску просійте борошно, додайте розпушувач, ванільний цукор та какао-порошок. З’єднайте борошно зі збитими яйцями. Шоколад натріть на грубій терці, покладіть в тісто і перемішайте.

  3. 3

    Для начинки збийте яйця з цукром і сиром. Перекладіть в кондитерський мішок.

  4. 4

    Формочки для мафінів змастіть олією, викладіть в кожну тісто на 2/3 об’єму. Потім у середину тіста видавіть сирну начинку. Випікайте вироби 25 хвилин при температурі 180°C. Готові мафіни посипте цукровою пудрою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App