Кекс зі смородиною на розпушувачі

Per serving

488kcal
Proteins
17гFats
75гCarbs

Ароматне, помірно солодке поповнення до нашої добірки рецептів зі смородиною. Тісто для кексу замішуємо на м’якому маслі, сметані й розпушувачі. Зручніше випікати в силіконовій формі.

Ingredients

7 serv.
  • Борошно пшеничне270 г
  • Розпушувач10 г
  • Цукор250 г
  • Цукор ванільний5 г
  • Яйця курячі3 шт.
  • Сметана 20%200 г
  • Масло вершкове50 г
  • Смородина1 склянка
  • Крохмаль кукурудзяний2 ст. л.
  • Цукрова пудраза смаком
  • Масло вершкове20 г
  • Борошно пшеничне30 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Смородину промий під проточною водою, прибери сміття. Відірви хвостики і просуши на паперових рушниках. Потім склади смородину в миску, посип кукурудзяним крохмалем і перемішай.

  2. 2

    Постав духовку грітися до 180°C. Форму змасти маслом і присип борошном.Увага: силіконову форму або формочки змащувати не потрібно. У миску вбий яйця з цукром і ванільним цукром, збий до пишної білої маси. Додай сметану і розм’якшене вершкове масло, збий до поєднання.До масляної суміші просій борошно з розпушувачем. Перемішай до однорідності — у нас буде не дуже густе тісто.Висип смородину в тісто, акуратно перемішай лопаткою.

  3. 3

    Тісто виклади у форму, розрівняй.Випікай приблизно 60 хв, за 50 хв перевір готовність шпажкою. Можливо, він буде готовий.Потім трохи остуди кекс і на бажання посип пудрою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App