Вафлі з крабовими паличками

• Крабові палички10 шт.
• Борошно пшеничне↗150 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗50 мл
• Олія соняшникова рафінована↗2 ст. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Майонез↗80 г
• Сир твердий↗50 г
• Кріп, гілочка↗3 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Часник сушений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Крабові палички почисть від оболонки, наріж дрібно.Сир натри.Кріп подрібни.

2. 2

   Вбий яйця в глибоку миску, додай сіль, перець, часник. Збий вінчиком до легкої піни.Додай майонез, влий молоко і олію, перемішай.Окремо поєднай борошно з розпушувачем, частинами додавай до яєць, збиваючи і розбиваючи грудочки.Тісто має бути досить густим, стікатиме з вінчика широкою стрічкою.Порада: додай 1-2 ст. л. борошна, якщо тісто буде зарідким.Додай сир, крабові палички і кріп, перемішай до поєднання.

3. 3

   Розігрій вафельницю і виклади в комірки по 1-2 ст. л. тіста, трохи розрівняй.Закрий кришку і випікай до рум’яності 3-5 хв.Увага: час випікання залежить від потужності приладу.