Салат із куркою, цукіні і вишуканою заправкою

Per serving

478kcal
Proteins
41гFats
24гCarbs

Навіть звичайнісінький овочевий салат може зробити оригінальним цікава заправка. Що вже й казати про салат із хрумкою курочкою і цукіні!

Ingredients

2 serv.
  • Куряче філе2 шт.
  • Олія соняшникова80 г
  • Цукіні1 шт.
  • Томати чері250 г
  • Мікрогрін80 г
  • Салат свіжий100 г
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Французька гірчиця15 г
  • Білий винний оцет45 мл
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Цукорза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Куряче філе вимийте, обсушіть паперовими рушниками, посоліть і поперчіть. Обсмажте в олії з обох боків до золотистої скоринки, далі зменште вогонь і тушкуйте ще 10 хвилин.

  2. 2

    Цукіні наріжте кружечками й також обсмажте до золотистого кольору.

  3. 3

    Чері розріжте на четвертинки, салат і мікрогрін промийте. Салат порвіть на довільні шматочки.

  4. 4

    Приготуйте заправку. Змішайте гірчицю, оцет, олію, що залишилася, сіль, перець і цукор. Подрібніть цибулю, додайте до заправки та перемішайте.

  5. 5

    Куряче філе наріжте шматочками, цукіні розріжте навпіл. У салатницю викладіть всі інгредієнти, полийте заправкою і перемішайте.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App