Ніжна куряча печінка з грибами у вершках — простий рецепт

• Печінка куряча↗250 г
• Печериці↗250 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗120 г
• Яблуко↗1 шт.
• Вершки 15%↗50 мл
• Олія соняшникова рафінована↗50 мл
• Борошно пшеничне↗30 г
• Соус соєвий↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Часник сушений↗за смаком
• Оцет бальзамічний↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Курячу печінку замаринуй в соєвому соусі, додавши сіль і мелений чорний перець. Залиш на 20 хвилин.Цибулю наріж пір’ям, гриби шматочками, а яблуко натри на тертці.

2. 2

   Окремо обсмаж гриби, потім цибулю.

3. 3

   Печінку обваляй в борошні та обсмаж з обох боків з додаванням вершкового масла. Додай до печінки обсмажену цибулю, гриби, натерте яблуко, влий вершки та всип спеції. Усе ретельно перемішай, накрий кришкою і тушкуй до готовності.