Рис із локшиною — домашній гарнір у американському стилі

Per serving

311kcal
Proteins
Fats
54гCarbs

Райс-а-роні (rice-a-roni) — популярна американська страва, яка поєднує рис, дрібні макаронні вироби та спеції. Традиційно для неї використовують білий рис і вермішель або орзо, а смак формують бульйон, спеції та ароматні добавки. Читай, як приготувати рис

Ingredients

4 serv.
  • Курячий бульйон500 мл
  • Рис довгий200 г
  • Вермішель70 г
  • Масло вершкове30 г
  • Гранульований часник 1/2 ч. л.
  • Цибуля сушена 1/2 ч. л.
  • Куркума2 г
  • Сільза смаком
  • Петрушка, пучок10 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    У великій сковороді або сотейнику розтопи вершкове масло. Додай вермішель або тонку локшину і обсмажуй 1-2 хвилини на середньому вогні до золотистого кольору.

  2. 2

    Всип рис, часниковий порошок, цибулевий порошок, куркуму та за потреби дрібку солі. Перемішуй приблизно 1 хвилину.

  3. 3

    Поступово влий гарячий курячий бульйон. Перемішай і доведи суміш до кипіння.

  4. 4

    Зменш вогонь до мінімуму. Накрий посуд кришкою та вари 18-20 хвилин, поки рис не стане м’яким, а рідина повністю не вбереться.

  5. 5

    Зніми посуд з вогню та залиш на 5 хвилин під кришкою. Розпуши готовий гарнір виделкою та посип нарізаною петрушкою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App