Чизкейк з грецького йогурту та полуниці — десерт у склянці без випікання

• Грецький йогурт↗400 г
• Вершковий сир↗150 г
• Мед↗2 ст. л.
• Цукор ванільний↗10 г
• Лимон, цедра↗1 ч. л.
• Сіль↗1 г
• Полуниця↗200 г
• Мед↗1 ст. л.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Гранола80 г
• Мигдаль↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Почисть полуницю та розріж її на невеликі шматочки. Підготуй грецький йогурт і вершковий сир.

2. 2

   У мисці з’єднай грецький йогурт, вершковий сир, мед, ванільний цукор, цедру лимона та дрібку солі. Збий до однорідності.

3. 3

   У невеликій каструлі змішай полуницю, мед і лимонний сік. Прогрій 4-5 хвилин на слабкому вогні, поки ягоди злегка не розм’якнуть.Зніми з вогню і дай масі охолонути 10 хвилин.

4. 4

   У склянки або форми виклади частину граноли або крихт печива.

5. 5

   Виклади шар крему, потім шар полуниці. Повтори шари ще раз.

6. 6

   Постав десерт у холодильник щонайменше на 30-60 хвилин, щоб чизкейк з грецького йогурту та полуниці стабілізувався.