Турецький йогуртовий пиріг без борошна — покроковий рецепт
Per serving
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукурудзяного крохмалю. Печемо у формі 22 або 24 см.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Яйця розділи на білки і жовтки. Білки поклади в миску, всип дрібку солі та збий до пишності: 2-3 хв міксером або 5-7 хв вінчиком. В окрему велику миску поклади жовтки, цукор, ванільний цукор і йогурт. Додай кукурудзяний крохмаль. Збий до однорідного стану 2-3 хв міксером, 5-7 хв вінчиком. Порада: на цьому етапі можеш додати цедру лимона до жовтків.Обережно лопаткою вмішай збиті білки до жовтків.Духовку розігрій до 170°С. Застели пергаментом дно та боки форми. Увага: щоби пергамент краще тримався, спочатку змасти боки та дно олією.
- 2
Тісто вилий у форму, обережно стукни нею об стіл, щоб тісто розподілилося рівномірно.Випікай 40-50 хв.Готовому пирогу дай охолонути у формі. Потім дістань і посип цукровою пудрою.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App