Намазка з квасолі і часнику — начинка для сендвічів і ролів з лаваша
Per serving
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І дарма, бо саме вони можуть зробити страву цікавішою і збалансованішою. Один із рецептів, який точно варто с
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розігрій духовку до 200 °C. Зріж верхівку головки часнику, збризни олією, загорни у фольгу. Запікай 40-45 хвилин до м’якості.
- 2
Промий квасолю, залий холодною водою. Доведи до кипіння і вари 40-50 хвилин до м’якості. Злий воду, залишивши приблизно 100 мл відвару.
- 3
Почисть цибулю та зубчики часнику і дрібно наріж.
- 4
Розігрій олію на сковороді. Додай цибулю та часник, готуй 5 хвилин до м’якості. Додай кмин і перемішай.
- 5
Додай відварену квасолю та трохи відвару. Розімни масу товкачиком або виделкою до бажаної консистенції.
- 6
Видави запечений часник, додай до маси разом із соком і цедрою лайма. Перемішай і прогрій ще 2-3 хвилини.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App