Гірчична картопля по-німецьки — рецепт смачного обіду

• Картопля↗500 г
• Гірчиця зерниста↗1.5 ст. л.
• Оливкова олія↗2 ст. л.
• Сметана 20%↗2 ст. л.
• Оцет винний↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю помий и почисть, розріж на 3-4 частини, поклади в каструлю.Залий водою, трохи посоли і вари після закипання 20-25 хв до готовності.

2. 2

   Тим часом подрібни зелень, якщо використовуєш.У мисці змішай зернисту гірчицю, сметану, оливкову олію і винний оцет (або сік лимона, яблучний оцет). Додай сіль і мелений перець до смаку, перемішай виделкою до однорідності.З готової картоплі злий воду, залий соусом і обережно перемішай. Посип зеленню і знову перемішай.