Пісочний рулет з яблуками вертуха — готуємо просто і швидко
Per serving
Вертуха — це смачний рулет з пісочного або листкового тіста з різними начинками. Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих, хто любить просту і шви
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
У чашу блендера наріж холоне масло, всип борошно і перебий до появи дрібної крихти.Порада: якщо немає блендера, посічи змішане з борошном холодне масло ножем.Висип крихту у велику миску, додай сметану, цукор, сіль (1-2 дрібки), перемішай до однорідності.Потім вбий яйця і заміси м’яке тісто, що не прилипає до рук. Довго не міси, щоб масло не тануло.
- 2
Яблука почисть від шкірки та насіння. Натри в миску.Увага: якщо соку забагато, трохи відтисни його.До яблук додай цукор і корицю (1-2 ч. л.), перемішай.
- 3
Розігрій духовку до 180°С. Деко застели пергаментом.Робочу поверхню припили борошном. Тісто розділи на дві частини. Кожну частину розкачай у тонкий прямокутний пласт 1-1,5 см. Рівномірно виклади половину яблучної начинки з одного краю, відступаючи 0,5-1 см. Якщо начинка соковита, притруси її невеликою кількістю борошна або крохмалю.Скруто тісто в рулет, надай форму півмісяця, виклади на деко. На бажання змасти рулет сумішшю 1 жостка та 1 ст. л. молока для апетитної скоринки.Випікай 35-40 хв, готовність перевір шпажкою.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App