Бургундська яблучна запіканка — рецепт швидкого десерту

• Яблуко↗4 шт.
• Масло вершкове↗100 г
• Молоко↗200 мл
• Яйця курячі↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗5 ст. л.
• Цукор↗100 г
• Кориця мелена↗0.5 ч. л.
• Сіль↗1 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Яблука почисть, розріж на декілька частин, прибери серцевину, наріж скибками або кубиками.На сковороді розігрій вершкове масло. Обсмаж яблука, помішуючи, 2-3 хв до м’якості.

2. 2

   Духовку розігрій до 180°С.У миску просій борошно, додай цукор, щіпку солі і вбий яйця. Змішай до однорідності вінчиком або виделкою. Потім вливай частинами молоко, перемішуючи, щоб цукор майже розчинився. Має бути густе тісто, як на оладки.Увага: можливо, знадобиться трохи більше борошна.Додай у тісто яблука разом з розтопленим вершковим маслом. Перемішай.

3. 3

   Дно форми присип корицею. Обережно вилий тісто, злегка розрівняй.Запікай 30-40 хв. до золотистої скоринки.