Кубинський яловичий стейк у маринаді — швидкий спосіб приготування м’яса
Бістек-де-паломілья — одна з популярних кубинських страв, яку легко приготувати вдома. Це тонко нарізаний яловичий стейк, який ненадовго витримується в цитрусовому маринаді, а потім швидко обсмажується на сковороді. Подається такий стейк зі смаженою цибул
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Яловичі стейки накрий плівкою і злегка відбий, щоб шматки стали тоншими.
- 2
Часник почисть і дрібно наріж. Змішай апельсиновий та лимонний сік, оливкову олію, часник, орегано і сіль.
- 3
Виклади м’ясо в миску, залий маринадом і залиш на 20 хвилин при кімнатній температурі.
- 4
Розігрій сковороду з олією. Дістань м’ясо з маринаду і смаж 1-2 хвилини з кожного боку до рум’яності. Потім переклади в тарілку.
- 5
Цибулю почисть і наріж півкільцями. Додай у сковороду після м’яса і готуй 2-3 хвилини до м’якості. Поверни стейки назад, прогрій разом і подавай.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App