Штрудель з картоплею і грибами — рецепт з готовим тістом філо
Зауважимо, що струдель з картоплею і грибами — популярна страва галицької кухні. Катерина Гулюк пропонує зробити начинку з картопляного пюре та обсмажених із цибулею печериць. Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Відвари картоплю.
- 2
Цибулю й гриби обсмаж зі спеціями та сіллю.
- 3
Потовчи картоплю з молоком і перемішай з грибами.
- 4
Кожен шар тіста філо змасти розтопленим маслом тонким шаром.
- 5
Виклади начинку.
- 6
Скрути рулет. Змасти збитим яйцем, на бажання присип кунжутом.
- 7
Випікай при 180°С 35-40 хв до золотистого кольору.
Source: shuba.life
Original recipe ↗
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App