Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

• Сир кисломолочний↗300 г
• Сметана 20%↗2 ст. л.
• Цибуля шніт↗15 г
• Сіль 1/3 ч. л.↗
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Лимон, сік↗1 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Переклади кисломолочний сир у миску. Якщо він занадто вологий, відтисни зайву рідину через марлю. За потреби перебий блендером до кремової текстури.

2. 2

   Введи сметану або йогурт. Перемішай ложкою до однорідності. Консистенція має бути зручною для намащування.

3. 3

   Помий і обсуши цибулю шніт. Дрібно наріж та додай до сирної маси.

4. 4

   Додай сіль, перець і лимонний сік. Ретельно перемішай. Постав у холодильник на 15-20 хвилин, щоб смаки поєдналися.