Мандаринове печиво з тріщинами — м’яке, цитрусове, святкове
Per serving
Мандаринове печиво з тріщинами не тільки яскраве та ароматне, а ще й святкове. Тісто готують на вершковому маслі з додаванням соку та подрібненої цедри мандарина. А потім його шматочки обвалюють у цукровій пудрі для характерних тріщинок. Є багато рецептів
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’яке вершкове масло розітри з цукром до однорідності. Додай ванільний цукор, розпушувач, сіль і куркуму або барвник. Перемішай.
- 2
Введи яйця й добре перемішай. Цедру мандаринів подрібни в блендері разом зі столовою ложкою цукру. Вичави сік. Додай цедру та сік у тісто.
- 3
Поступово всипай борошно й заміси м’яке, еластичне тісто. Загорни його в плівку й постав у морозилку на 15 хвилин.
- 4
З тіста сформуй невеликі кульки, кожну щедро обваляй у цукровій пудрі.
- 5
Виклади печиво на деко з пергаментом і випікай при 180 °C приблизно 15 хвилин, доки з’являться характерні тріщини.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App