Пиріг «Ірландська кава» — рецепт на розпушувачі, олії та молоці

Per serving

519kcal
10гProteins
24гFats
61гCarbs

Так, ця випічка нагадуватиме за смаком і приготуванням ірландську каву. Спечемо вологий пиріг на молоці, вершковому маслі та олії. У тісто додається заварена розчинна кава. Прикрашаємо пиріг «Ірландська кава» кокосовою стружкою, а подаємо зі збитими вершк

Ingredients

5 serv.
  • Борошно пшеничне190 г
  • Розпушувач1 ч. л.
  • Олія соняшникова40 мл
  • Молоко80 мл
  • Яйця курячі2 шт.
  • Масло вершкове40 г
  • Ром темний40 мл
  • Какао-порошок45 г
  • Розчинна кава1 ч. л.
  • Цукор150 г
  • Окріп130 мл
  • Сода харчова0.5 ч. л.
  • Кокосова стружка20 г
  • Олія соняшникова15 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Духовку розігрій до 180°С на режимі «верх-низ».Прямокутну або квадратну форму змасти олією.

  2. 2

    Масло розтопи в сотейнику до рідкого стану.У глибокій мисці з’єднай сухі інгредієнти, крім розчинної кави: какао-порошок, борошно, соду, розпушувач, цукор. Перемішай вінчиком.В окремій мисці з’єднай молоко, ром (або коньяк), олію та яйця. Перемішай.Влий розтоплене вершкове масло до рідкої суміші, перемішай.Поєднай всі інгредієнти для тіста. Ретельно перемішай вінчиком, щоб не було грудочок. Завари розчинну каву в 130 мл окропу. Ще гарячю влий її у тісто і знову перемішай вінчиком.Увага: тісто вийде рідким, схожим на тісто для млинців, воно має тягнутися цівкою за вінчиком.

  3. 3

    Влий тісто у форму для випічки. Легенько стукни формою об стіл, щоб тісто розподілилося рівним шаром.Випікай пиріг 50 хвилин. Перевір готовність дерев’яною шпажкою. Якщо виходить з тістом, випікай ще 5-7 хвилин.Дай пирогу «Ірландська кава» охолонути декілька хвилин, прикрась кокосовою стружкою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App