Що приготувати на природі: риба запечена у фользі

• Форель свіжа↗1 шт.
• Оливкова олія↗12 мл
• Часник сушений↗6 г
• Перець чорний мелений↗2 г
• Перець халапеньйо↗1 шт.
• Лимон↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Промийте рибу та обсушіть. Відокремте 2 філе.

2. 2

   Натріть філе оливковою олією, посипте часниковим порошком і чорним перцем.

3. 3

   Покладіть кожне філе на лист кулінарної фольги. Зверху наріжте скибочками халапеньо і вичавить сік з половини лимону.

4. 4

   Другу половину поріжте кружечками та розкладіть їх поверх філе.

5. 5

   Загорніть рибу у «конвертики» з фольги.

6. 6

   Смажте на решітці мангала 20 хв.