Яблучний крамбл — англійський десерт з історією

• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукор↗100 г
• Масло вершкове↗150 г
• Лимон, цедра↗1 шт.
• Розпушувач↗10 г
• Яблуко↗1000 г
• Цукор↗250 г
• Кориця↗3 г
• Лимон, сік↗20 мл

Step-by-step instructions

1. 1

   Яблука помийте, очистьте від шкірки і серцевини та наріжте тонкими шматочками. Збризкайте соком лимона, щоб не потемніли. Викладіть їх у сотейник, посипте цукром і корицею та тушкуйте 10 хвилин.

2. 2

   З’єднайте борошно, розпушувач, цукор, цедру лимона, масло і пальцями перетріть все у крихту.

3. 3

   Форму змастіть маслом, викладіть яблука і посипте підготовленою крихтою. Випікайте при температурі 180 °C 30-35 хвилин до золотистої скоринки.