Вівсяний гарнір — корисна страва з овочами та грибами
Традиційна вівсянка з медом, фруктами та горіхами — завжди вдалий і універсальний вибір на сніданок. Але ми пропонуємо солону версію, яка стане корисною та цікавою альтернативою класиці. Як приготувати вівсяний гарнір з грибами, морквою та цибулею?
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Почисть і помий цибулину, наріж півкільцями.Помий і почисть морквину, натри або наріж дрібною соломкою.Помий і поріж печериці пластинками. Порада: можна замінити печериці на сушені гриби (попередньо замочити), броколі чи інший овочевий мікс.
- 2
Розігрій сковорідку з невеликою кількістю олії. Обсмаж цибулю до легкого золотистого відтінку. Додай моркву й тушкуй 2 хвилини.Додай гриби та готуй ще кілька хвилин, поки вони не пустять сік.
- 3
Візьми плющене зерно вівса (не швидкого приготування). Промий під проточною водою.
- 4
Додай промиту вівсянку до овочів та грибів. Долий 1 склянку води або стільки, щоб суміш була повністю покрита. Перемішай.
- 5
Накрий кришкою й тушкуй час, вказаний на пакованні (зазвичай 10 хвилин). Якщо бачиш, що каші не вистачає рідини — долий ще трохи води. Якщо наприкінці лишився соус — це нормально.
- 6
Вимкни плиту й залиш кашу під кришкою на 15 хвилин. За цей час смаки об’єднаються, структура стане ніжною та насиченою.Посип зеленню перед подачею.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App