Гарбузовий крем-суп — рецепт на три порції

• Гарбуз↗500 г
• Картопля↗3 шт.
• Вершки 20%↗200 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком
• Сухарики↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Картоплю і гарбуз почисть, поріж однаково і вари у підсоленій воді до готовності, це приблизно 15-20 хвилин. Після цього злий воду, у якій варилися овочі та зблендеруй до стану пюре.

2. 2

   Додай вершки, спеції. Порада від авторки рецепта: якщо бажаєш більш рідкий суп, то можна додати ще теплого молока або води. При подачі суп можна прикрасити зеленню, сухариками або пармезаном.