Рецепт паски від онучки Ольги Франко
Пані Іванка Міліянчук — правнучка Івана Франка. Звісно, що ні свого діда Петра, ні тим паче прадіда Івана Франка вона не пам’ятає... Але дитинство її минуло у Львові, де вона зростала під дбайливим оком своєї баба Ольги-Марії Франко з Білевичів.
Ingredients
3 serv.Step-by-step instructions
- 1
З частини теплого молока, дріжджів і трохи муки з загальної кількості робимо розчину, ставимо, щоб підросла.
- 2
Коли почне бродити, додаємо решту муки, молока, жовтка, цукор, місимо, щоб стало гладке і не липло до рук.
- 3
Залишаємо в теплі на 1 годину, щоб виросло. Тоді додаємо топлене масло, олію і сметану, тремо цедру з цитрини, знову вимішуємо і ставимо ще на годину, щоб виросло.
- 4
Тісто даємо в форми і ще залишаємо в теплі. Коли тісто підросте, печемо при температурі 170 градусів.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App