Веганські вівсяні кульки з фініками та горіхами — простий десерт без випікання

• Пластівці вівсяні↗150 г
• Фінік↗100 г
• Волоські горіхи↗50 г
• Насіння чіа↗1 ст. л.
• Какао-порошок↗2 ст. л.
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Сіль↗1 г
• Борошно кокосове↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Висип волоські горіхи в чашу блендера. Подрібни короткими імпульсами, щоб залишилися дрібні шматочки, але не перетвори на борошно.Фініки без кісточок замочи у воді на 10 хвилин.

2. 2

   У чашу блендера до горіхів додай замочені фініки, вівсянку, насіння чіа, какао-порошок, ванільний екстракт і щіпку солі.

3. 3

   Перемелюй суміш 1-2 хвилини, доки вона не стане липкою. Якщо маса суха, додай трохи води.

4. 4

   Візьми невелику кількість суміші й сформуй кульку розміром із волоський горіх. Обваляй у кокосовому борошні або какао-порошку.

5. 5

   Виклади кульки на тарілку та постав у холодильник щонайменше на 30 хвилин, щоб вони затверділи.