Тофу в кисло-солодкому соусі — швидка азійська страва на пательні
Тофу — це соєвий продукт, приготований із соєвого молока шляхом згортання та пресування. Його часто називають «соєвим сиром». Він практично не має власного смаку, проте чудово вбирає аромати маринадів і соусів. До того ж тофу багатий рослинним білком, зал
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Зубчики часнику очисть від лушпиння, дрібно наріж, переклади в глибокий посуд. Додай рідкий мед та томатний кетчуп.
- 2
В отриману суміш влий соєвий соус і рисовий оцет. Ретельно перемішай інгредієнти до однорідної консистенції.
- 3
3/7. Підготуй тофу Сир тофу промокни серветкою з усіх боків, наріж на кубики однакового розміру.
- 4
Виклади кубики сиру на сковороду з розігрітою олією. Постійно помішуючи, обсмаж тофу до золотистої скоринки з усіх боків.
- 5
Вилий на сковороду з тофу кисло-солодкий соус.
- 6
Постійно помішуючи, продовжуй готувати тофу в кисло-солодкому соусі ще 2-3 хвилини. За цей час соус загусне і покриє собою кожен шматочок тофу.
- 7
Ароматний тофу в кисло-солодкому соусі подавай відразу після приготування, прикрасивши страву насінням кунжуту та зеленню петрушки. Додатково можна додати часточки ананаса, це додасть свіжості та святковості. Якщо хочеш зробити подачу вишуканою, можна доповнити страву легким салатом з огірка та моркви, заправленим рисовим оцтом. Таке частування однаково добре підходить і для затишної домашньої вечері, і для ефектного столу, коли хочеться здивувати гостей чимось оригінальним, але простим у приготуванні.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App