Сирні пончики з корицею — рецепт для фритюра або сковороди
Важко відокремити якийсь один з десятків рецептів пончиків. Ми любимо, щоби було якнайменше борошна. Сирні пончики з корицею — те, що треба. Тісто замішуємо на кисломолочному сирі та соді, погашеній оцтом.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Я перетираю сир крізь сито, бо люблю однорідне тісто без сирних крупинок. Далі треба окремо згасити соду оцтом і разом з рештою інгредієнтів змішати.
- 2
Паралельно розігріваю фритюр або олію на глибокій сковороді. З тіста формую кульки не більші за волоський горіх. Це важливо, оскільки великі згорять і не пропечуться всередині. Ну і вони збільшаться в розмірі під час обсмажування. Додаю у фритюр по черзі з певним проміжком і не більше 3 штук одночасно. Далі викладаю на паперовий рушник та обвалюю в суміші кориці й цукру.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App