Торт манно-лимонний — рецепт швидкого десерту до кави
Per serving
Спочатку розшифруємо назву торта. Спечемо один корж, який замісимо на маслі з додаванням какао, а крем зробимо з молока, манки та одного подрібненого лимона. Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних т
Ingredients
7 serv.Step-by-step instructions
- 1
Духовку розігріваємо до 180° C.У миску кладемо м’яке вершкове масло, цукор, яйця, дрібку солі. Просіюємо туди ж борошно, какао і додаємо розпушувач. Все ретельно збиваємо міксером. Тісто викладаємо в форму (20-22 см) та випікаємо 20-25 хвилин.
- 2
У каструльку вливаємо молоко, додаємо цукор і на невеликому вогні доводимо молоко до закипання. Потім, постійно помішуючи молоко, тонкою цівкою всипаємо манку, щоб не було грудочок. Варимо 2-3 хвилини до загустіння. Готову масу перекладаємо в миску та накриваємо плівкою в контакт. Залишаємо при кімнатній температурі до повного охолодження. Великий лимон розрізаємо на часточки, прибираємо кісточки й подрібнюємо до кашиці в блендері. У остиглий крем додаємо лимонну кашицю, м’яке масло і збиваємо міксером 2-3 хвилини.
- 3
Охолоджений корж розрізаємо навпіл та викладаємо між коржами весь крем. Порада від авторки рецепта: я це робила у формі і додатково обмотала внутрішній бік форми ацетатною плівкою. Залишаємо в холодильнику на декілька годин, а краще на ніч. На бажання можна покрити торт шоколадною глазур’ю.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App