Морквяні деруни — секрет «лінивого» сніданку

• Морква↗250 г
• Борошно пшеничне↗50 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Лимон, сік↗за смаком
• Олія соняшникова↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Помийте, почистіть та натріть моркву на грубій тертці.

2. 2

   Додайте до моркви яйце та перемішайте.

3. 3

   У миску до моркви додайте борошно. Посоліть на свій смак і все добре перемішайте.

4. 4

   Ще додайте лимонний сік та знову перемішайте.

5. 5

   Розігрійте на сковороді олію, ложкою викладайте тісто на сковороду, формуючи невеликі деруни.

6. 6

   Обсмажте деруни з двох сторін на середньому вогні до золотистості й готовності 5-10 хвилин.

7. 7

   Готові деруни покладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. За бажанням подавайте зі сметанкою. Смачного!