Суп з молодих овочів — смак, користь та легкість
Влітку саме час готувати суп з молодих овочів. Свіжий, легкий та вітамінний суп стане чудовим обідом в літню спеку. Молоді овочі, спеції та свіжа зелень — це смак і користь в кожній ложці!
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Жорсткою щіткою миємо моркву та молоду картоплю.Капусту та зелений горошок добре промиваємо під проточною водою та обсушуємо
- 2
Молоду картоплю нарізаємо середніми шматками.Ріжемо моркву кружальцями, а капусту кришимо довільно.
- 3
В каструлі доводимо до кипіння 2 літри води.В окріп кладемо картоплю і моркву, додаємо овочеві бульйонні кубики та лавровий лист.Варимо біля 10 хвилин.
- 4
Додаємо до супу нарізану капусту. Варимо ще 5-7 хвилин.
- 5
До супу додаємо зелений горошок, сухий часник, перець, сіль та дрібку мускатного горіха.Коли суп знову закипить, додаємо нарізані петрушку та кріп.Знімаємо з вогню.
- 6
Дай супові настоятись 5 хвилин.Можна подавати! Фото: SHUBA
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App