Такого ви ще не куштували: яєчна запіканка з грибами

• Яйця курячі↗4 шт.
• Печериці↗400 г
• Сир твердий↗50 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Молоко↗80 г
• Борошно пшеничне↗15 г
• Олія соняшникова↗25 г
• Зелень↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Відваріть і подрібніть яйця.

2. 2

   Гриби і цибулю також дрібно наріжте і підсмажте разом.

3. 3

   Яйця змішайте з грибами і цибулею, посоліть і поперчіть, викладіть у форму.

4. 4

   Готуємо заливку. Додайте борошно в молоко, перемішайте, додайте олію, сіль, перець і зелень. Усе добре змішайте.

5. 5

   Залийте молочною масою яєчно-грибну суміш, посипте натертим і сиром і запікайте в духовці за температури 180°С до скоринки, 10-15 хвилин.