Пиво з молоком: оригінальний рецепт млинців
Любов до млинців, напевно, є у нас в крові. Будемо чесні, відмовитись від ідеї з’їсти млинець вкрай важко, практично неможливо. Тому ми навіть не будемо вас відмовляти, навпаки, поділимось рецептом чудових млинців на пиві з рисом і курятиною.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Спочатку промийте рис і зваріть до готовності. Дайте охолонути. Яйце зваріть в круту, охолодіть і дрібно наріжте. Зелень помийте та подрібніть.
- 2
Для тіста яйця збивайте з молоком і сіллю, поступово додавайте просіяне борошно, не припиняючи збивати. Потім влийте олію і пиво, ретельно перемішайте.
- 3
Розігрійте сковороду, змастіть олією і посмажте млинці з двох сторін до золотистого кольору.
- 4
Для начинки цибулю очистіть і подрібніть. Куряче філе помийте, наріжте дрібним кубиком, посоліть і поперчіть. У розігрітій з маслом сковороді спасеруйте цибулю до прозорості, покладіть кубики філе і смажте 10 хвилин, помішуючи.
- 5
Додайте у сковороду готовий рис, нарізане яйце та подрібнену зелень. Все перемішайте і протушкуйте 5 хвилин. Налийте 3 ложки сметани, посоліть, якщо треба і перемішайте.
- 6
На кожний млинець викладайте трохи начинки, загортайте конвертиком і викладіть у форму для запікання, змащену маслом. Зверху млинці полийте сметаною, посипте тертим сиром. Запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до рум’яності.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App